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人類和肥胖有哪些愛恨情仇?

2019-01-31  朱小豬zzy

冬天來了,一個漫長的長肉肉的季節開始了……



作為一名在現代工業社會成長起來的萌(cao)妹(han)子

自小就被周圍環境灌輸著肥胖不好的觀念

譬如胖人容易三高啦

胖人不好買衣服啦

胖人不好找對象啦

反正對心寬體胖的人士沒什么好話講


在現在的社會

肥胖在很多時候都被釘上恥辱柱

脂肪成了很多人避之而不及的東西



在遙遠的和不那么遙遠的過去

肥胖是令人羨慕的

令人感到擔憂的

同時又是可鄙的

莫急,聽我慢慢道來


艷羨的對象



從發現的許多史前的雕塑壁畫來看

古時候的人們對于豐滿的形象十分崇拜

那些形象可能就是“大地母親”的形象

那些肥碩的女人有著巨大的胸部和圓滾滾的腹部和臀腿

她們代表著豐收和生育后代

代表著生存的動力

對于面黃肌瘦的人們來說就是夢想一樣的存在

是最終幻想


▲豐產女神,發現于奧地利,約為公元前24000年產物。


對于許多掙扎在饑餓中的人來說

肥胖是一種財富和繁榮的象征

也是較高社會地位的表現

所以古代的許多人并不以之為恥

近代以前的歐洲,肥胖的相對高發區是在高級官員中

17世紀一名英國的醫學作者Tobias Venner發表著作

成為了第一批認為肥胖是一種社會性的疾病的人


許多文化都將生育的能力與豐滿的身軀聯系起來

身上有沒有足夠多的肉肉

也就成為了衡量適婚女性的標準之一

在尼日利亞的埃菲克族

有將部落上層的青春期女孩喂肥好嫁人的傳統

女孩子們要在專門建起的小屋中度過兩年

吃著豐富的食物

將她們的身體改造成理想的胖胖的樣子

當長輩們認為她們的肉足夠多了之后

她們才算完成任務!!!


美國西南部的印第安哈瓦蘇派部落認為

如果一個青春期女孩很瘦的話

那么一個胖女人就要把一只腳踩在女孩的后背上

以使女孩變得更胖更迷人

他們尤其喜歡肥肥的腿

這是美麗的標志


▲1645年的一幅肖像畫



醫學界的擔憂



可是人類有了現代文明后

對于肥胖的態度漸漸起了變化

對醫生們來講尤其如此。

生產力的進步也帶來了階級的分化

剝削階級不用干活

還可以役使奴隸替自己生產

因此有了一個相對閑適舒服、且有充足食物的環境

正是產生肥胖人士的溫床


有了肥胖的人之后人們逐漸意識到

肥胖在代表財富的同時也帶來了很多健康問題

古埃及的壁畫里常常把肥胖和其它疾病列在一起

看來肥胖在long long ago就引起了醫生的注意


在我國現存最早的中醫理論專著《黃帝內經》

(其中絕大多數篇章成于戰國)就表達了醫者對于肥胖的負面態度

《素問·通評虛實論》說:“肥貴人,則膏粱之疾也”

意思是(如果病人是)肥胖的富貴人

多是由偏好肉食厚味引起的


《素問·奇病論》則進一步揭示了肥膩的飲食可能導致的疾病,其文云:


“此肥美之所發也,此人必數食甘美而多肥葉。肥者令人內熱,甘者令人中滿,故其氣上溢,轉為消渴。”


簡單來說,就是進食過多的肥甘厚味

會使脾的運化功能失常人就會犯消渴病

《黃帝內經》又把胖紙們分為肥、膏、肉、脂等多種體型

并指出不同體型的肥胖有不同的臨床特點

到了后世

對于人體肥瘦與疾病關系的研究愈發深入且具體


公元前500年左右

在歐亞大陸另一端的西方

古希臘醫生希波克拉底首次全面地闡述了肥胖

他認為往往胖紙比瘦紙更容易出現突然死亡的情況

還提出了減肥措施


歐洲在文藝復興和地理大發現中告別中世紀邁向了近代

隨著生產力的提高和美洲的高產作物

如玉米土豆等的被引入

人們的饑餓狀況得到了極大的改善

但肥胖也跟著來了


1595年,世界上第一篇以肥胖為主題的論文發表。

1825年,肥胖的原因得到總結:

體溫低代謝慢又吃淀粉多的人容易發胖

1829年,Wadd發表了世界上第一本專門描述肥胖的書

1863年,第一本關于節食減肥的書發表

肥胖越來越不被人喜歡了

越發達的地區越是這樣




對肥胖的鄙視



有對肥胖的喜愛就有對肥胖的厭惡

很多文化中都把肥胖貼上了性格或道德缺陷的標簽

古希臘戲劇中就有肥胖的角色

一般是個貪吃鬼而且是個供大家嘲笑的人物。


到了基督教統治的年代

肥胖更是與罪惡聯系了起來

因為食物被認為是通往懶惰和縱欲的大門

而懶惰和縱欲都是違背上帝和教會旨意的


進入現代工業時代后

多余的體重不僅被認為是不漂亮的

更是會被人與各種負面的刻板印象聯系在一起

像是沒有自控力、沒有意志力之類

在更壞的情況下

肥胖的人甚至會被霸凌、歧視


最后一點話

在物質大豐富之前的時代

人們對肥胖有喜歡的也有厭惡的

喜歡的人將它看作是一種炫富

或者是旺盛的生殖力

厭惡的人則多是出于道德原因

現在的社會文化對于肥胖越來越趨于一元化

即對其進行否定


不過呢

古代和現代的醫學界就肥胖問題倒是達成了一致共識:

肥胖危害健康應對其采取措施

古往今來的醫生們為了我們的健康也是操碎了心

大家不如給他們點個贊

(當然順便給作者打個賞也是好的)


讓我們一起 ~ ~


參考文獻

劉新民主編:《進食障礙與肥胖癥》,人民衛生出版社,2009年。

Obesity, Wikipedia, http://c7.gg/vnde

The History of Obesity-The Renaissance to 1910, http://c7.gg/vndm

Obesity, http://c7.gg/vndw

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